令和元年度「大田のお土産100選」表彰製品・商品(事業者)のご紹介

2019年10月04日 公開

令和元年度「大田のお土産100選」表彰製品・商品(事業者)のご紹介
~こだわりのお土産を東京・大田から世界へお届けします~

平成28(2016)年度より、大田区と(公財)大田区産業振興協会が主催となり、地域経済の活性化や賑わいの創出を目的に、「これぞ大田のお土産!」と銘打つ製品・商品を表彰・PRする事業をスタートしました。4年目となり、最後の表彰を迎えた本年度は、地元大田区で永く愛されている逸品や匠の技術力によって生み出された製品・商品を、食品分野から25点、ものづくり(雑貨を含む)分野から14点の計39点を選定・表彰しました。どれも事業者の皆様の熱意と大田区らしさがつまった一品となっておりますので、ぜひお手に取っていただければと思います。

※3賞5点以外は五十音順

No. 製品・商品名 特徴 事業者名 分類
1 かならずや 勝最中
かならずや 勝最中
新大正もち米を使用した薄くてパリッとした皮と十勝の小豆を使用した滑らかで品の良い甘さのこしあん。商品カードやパッケージにもこだわりました。全ての素材に「勝ち」の要素を盛り込んだ縁起の良い最中です。 株式会社 wagashi asobi 食品 最優秀賞
2 蒲田切子<br>東京ウォーターグラス 水鏡
蒲田切子
東京ウォーターグラス 水鏡
独自のオリジナル文様による切子グラス。切子といえば赤や青の色ガラスが多い中、本品は無色透明でありオリジナリティ溢れる仕上がりです。「生活の中で使用いただく切子グラス」をコンセプトに形状、重さ、持ちやすさ、洗いやすさにこだわって開発しました。 手仕事ショップ・フォレスト
(有限会社フォレスト)
ものづくり 優秀賞
3 藍の家亭<br> 国産うなぎ串焼き6種
藍の家亭
国産うなぎ串焼き6種
「短尺・串巻き・肝・ばら・ひれ・かぶと」の希少部位6種類をセット。5分の湯煎により職人が目の前で焼き上げたかのような美味しさを自宅で味わうことが出来ます。 藍の家亭
(株式会社 AJX うなぎ)
食品 奨励賞
4 置けば地球儀、ときどきカッター
置けば地球儀、ときどきカッター
段ボールの開封時に役立つカッター。一見かわいらしい置物の地球儀に見えますが、実は高度な自社技術が詰め込まれ、押し当てた時だけ刃が出てくる優れもの。関東学院大学とのコラボによって生まれ、部材・加工などは区内町工場と連携しています。 株式会社 三陽機械製作所 ものづくり 奨励賞
5 白いベークドチーズケーキ
白いベークドチーズケーキ
オーストラリア産クリームチーズケーキを生地の半分以上に使用した贅沢なチーズケーキ。
オーブンで通常の倍の時間をかけて焼くことで"白い"ベークドチーズケーキが出来ました。
シティライツ 食品 奨励賞
6 鋼球スパイラル貯金箱
鋼球スパイラル貯金箱
貯金箱としてだけでなく、小さな鋼球が螺旋を滑る様子を眺めて楽しめます。鋼球を螺旋の外に落とさないために大田区の高い技術を惜しみなく詰め込みました。大田区の技術を一般消費者の方に分かりやすく見せられる商品です。 有限会社 アイエヌビー ものづくり  
7 パウンドケーキ
パウンドケーキ
保存料等の添加物を一切使わず基本のつくり方に忠実につくったパウンドケーキです。海苔を使用した「大森パウンド」や和の食材利用の「焦がし醤油」、季節商品の「塩バニラ」など常時10種類以上を取り揃え、選ぶ楽しさも味わっていただけます。 パウンドケーキ専門店カトルカール
(有限会社アクティブ・ケイ)
食品  
8 ストールベスト
ストールベスト
おしゃれで脱ぎ着が簡単でかさばらないことをコンセプトにデザイナーが開発した洋装にも和装にも着まわせるストールベスト。ベスト、ストール、ブラウス、着物の羽織物と応用範囲が広いので旅行など荷物を増やしたくないときに最適です。 アトリエ ヤスコ ものづくり  
9 COinCA 900
COinCA 900
今までにないカードサイズ・薄型・樹脂製のコインホルダー。コンパクトでスマートに使用でき、財布や小銭入れの中はすっきり。高機能性樹脂を使用することで薄さと頑丈さを実現し、表裏2対の固定爪と可動爪の設置により出し入れのしやすさと簡単に外れないホールド力を両立させました。 アルプス化成 株式会社 ものづくり  
10 リンゴ酵母の焼きカレーパン
リンゴ酵母の焼きカレーパン
自家製のリンゴ酵母を使用してつくったカレーパンです。高い製パン技術を駆使し、表面にエキストラバージンオイルを塗って揚げずにつくられたカレーパンは「手土産にできるパン」として評判です。リンゴ酵母使用のため、解凍後も美味しく食べられます。 エストパニス 食品  
11 大栗どら焼き
大栗どら焼き
大きな栗を丸ごと一個使用。割れたり刻んだりしない"丸ごと"の贅沢感にこだわって仕上げています。地元のお客様の栗入りのどら焼きが食べたいとの声を基に開発され、同事業者のどら焼きの中でも一番人気を誇っています。 株式会社 大國屋 食品  
12 羽田大谷のにしん太巻昆布
羽田大谷のにしん太巻昆布
歯舞産の厚葉昆布をたっぷりと使って、肉厚のにしんを巻き上げました。ベテラン職人が試行錯誤の末に作り出した自慢の美味しさです。ご飯のお供にはもちろん、レタスを巻いても、おつまみとしても幅広くお楽しみいただけます。 株式会社 大谷政吉商店 食品  
13 大田まちめぐり百景
大田まちめぐり百景
大田区の魅力を水彩イラストの絵はがきにしました。名所・名跡と言われる場所だけでなく、ものづくりの町や道具、地域のお店のかわいい動物パン、個性的な公園など大田区の様々な表情をとらえ水彩イラストにしています。 大田マーチング委員会 ものづくり  
14 KOKONOTSU(ここのつ)
KOKONOTSU(ここのつ)
人工皮革を使用した碁盤に碁石(※MDF)を付属した初心者向けオリジナル9路盤(囲碁盤)です。手軽に持ち運ぶことができる軽さ、囲碁盤のイメージを覆すデザイン性にこだわってつくりました。
※木材を繊維状にして固めた素材
カフェと囲碁 ひだまり ものづくり  
15 紫香 小缶
紫香 小缶
大森海苔の伝統手法を守って海苔の歴史や技術を継承した商品です。最高ランクの海苔を直接入手し、「火入れ」にこだわって焼き上げました。味・香り・食感の違いを是非味わってください。 株式会社 川良海苔店 食品  
16 座論梅食パン
座論梅食パン
大田区内の梅から採取した酵母を使用したオリジナル食パンです。単品で食べると酵母の香りを楽しめ、別の具材と合わせることで、全体の味の引立て役になってくれています。配合や焼き方にもこだわって独創的な味を実現しました。 Crescent & Molly 食品  
17 コティレドンのレーズンサンド
コティレドンのレーズンサンド
フランス古典菓子を材料・製法にこだわり抜き、丁寧に仕上げました。バタークリームのコクと風味、サブレの繊細な食感をお楽しみください。 COTYLEDON 食品  
18 池上シュー
池上シュー
注文を受けてから冷えたカスタードクリームを入れるシュークリームです。生地はサクサク、冷たいカスタードクリームをお楽しみいただけます。本場フランスのシュークリームを具現化した、池上のシュークリームです。 VANNI-ヴァンニ-
(有限会社 互葉食品)
食品  
19 雪谷シフォン
雪谷シフォン
安全・安心な素材にこだわってつくったシフォンケーキです。季節の素材をそのまま生地に混ぜ込むなど素材感を残しながら旬の味を引き出しています。地元雪が谷大塚の個店と協力した商品開発など「雪が谷大塚発」のシフォンケーキです。 SUNNY DAYS 食品  
20 SIMTO箸
SIMTO箸
サポートパーツ付きの箸です。箸には独自のM型パーツが取り付けてあり、箸の開閉をサポート。幅広い滑り止めも施してあるので外国人の方、障害をお持ちの方、ご高齢の方でも簡単に箸を使うことが出来ます。 株式会社 志村精機製作所 ものづくり  
21 少女と観覧車
少女と観覧車
選び抜いた素材を使用して、口当たりがやさしく上品な味わいのマドレーヌを再現しました。あえて日本風の円形の型を用いた丸いマドレーヌは、東京工科大学の生徒さんによるパッケージデザインとも相まってレトロな屋上観覧車を想起させます。 パティスリー ルージュブランシュ
(有限会社 ジュヌボア)
食品  
22 パズルDE大田区っきー
パズルDE大田区っきー
クッキーを組み合わせると大田区の地図となるように工夫された少し固めのパズルクッキーです。型押しの型や巾着袋のパッケージデザイン、ラベル、包装紙など区内ものづくり企業とコラボしています。 西洋菓子セルクル 食品  
23 大阪寿司
大阪寿司
押し寿司と巻物をセットにした大阪寿司です。関西出身の顧客の要望により生まれたロングセラー商品です。大阪寿司とは言えど、江戸前・大田の食材を多数利用したお寿司です。 御鮓所 醍醐
(有限会社 醍醐)
食品  
24 華香
華香
ピンクラベルのビールは大田区内の梅から採取した酵母を使用しています。ほんのり梅の香りが香る、さわやかで苦みを抑えた仕上がりとなっています。白ラベルのビールは高級海苔を原材料の一部に使用し海苔の香り漂う新感覚のビールで、区内老舗海苔問屋と共同で開発しました。どちらのビールも、特に和食との相性が抜群です。 羽田バル
(有限会社 大鵬)
食品  
25 一枚絞重ね皿
一枚絞重ね皿
昨年度奨励賞を受賞した一枚鉸と同じ「へら鉸り」技法による、チタン製の重ね皿です。一枚の板から二重構造の器を特許技術の職人技でつくり出しています。チタンによる高い保温性、会津塗による和のデザインなど実用性・装飾性に優れた皿です。 株式会社 高桑製作所 ものづくり  
26 大田のり春巻き
大田のり春巻き
同じ商店街の海苔店と中華料理店のコラボで出来上がったのり春巻きです。単に海苔を入れただけではなく、海苔の旨み、風味をギッシリと凝縮させるために時間をかけて煮込んだ特製ペーストを使用しています。大田区伝統の海苔を新感覚で食べられます。 中華料理 華栄 食品  
27 米粉のバターサンド
米粉のバターサンド
希少な北海道産のグラスフェッドバターを使用したバタークリームを米粉、玄米粉を使用した香ばしいサブレでサンドしました。話題のグルテンフリー商品であり、身体に優しく、安心して食べられます。 T.sweets.Labo 食品  
28 すっきり絞り器
すっきり絞り器
チューブの絞り出し用の便利道具です。金属でありながら、丸みを持たせて温かみを感じられるように仕上げてあります。適度な重量感、断面処理等、細部まで配慮され、かわいいデザインで長く愛用していただけます。 株式会社 東開製作所 ものづくり  
29 Ju-wreath Ota
Ju-wreath Ota
「塗装レスメタリック」という金属に見えるプラスチック(樹脂)を使用した装飾用のリース。樹脂土台のため非常に軽く、メッキや塗装を一切行っていないため、色移りの心配もありません。 日進工業 株式会社 ものづくり  
30 多摩川大箸置き
多摩川大箸置き
スプーンとフォークを置ける箸置きです。多摩川にかかる多摩川大橋をデザインし、ステンレス製の角材から切り出して製作しました。細い線の切り出し、なめらかなカーブなど職人の高い技術力を感じることができます。 日進精機 株式会社 ものづくり  
31 中性電解除菌機能水「αトリノスキンイオン水」100ml
中性電解除菌機能水
「αトリノスキンイオン水」100ml
除菌水でありながら化粧水としてもお使いいただける優れものです。特許取得の独自技術によって製造されました。塩素臭がないので区内のプールでも利用されており、他にも温泉施設、食品洗浄、医療分野、農薬の代替利用など様々な用途に利用可能です。 日本テクノ 株式会社 ものづくり  
32 はねだぷりん
はねだぷりん
新鮮な卵等、こだわりの材料によってつくられた素材感あふれる美味しさのぷりんです。味のバリエーションが多彩で、あっさり系から濃厚系まで、お好みのぷりんを選べます。 はねだぷりん・BookCafe羽月
(有限会社 羽田書店)
食品  
33 花文様装飾ダルマ
花文様装飾ダルマ
ボールペンを用い、手作業で花文様を描いたダルマです。全て手書きのため、世界に1点しか存在しないプレミア感を感じていただけます。実演販売を行い、伝統工芸「花文様」の普及に努めています。 Prakritik.Aanannda.Japan ものづくり  
34 池上の忍茶
池上の忍茶
コーヒー豆を一切使用しない玄米のみで作られた玄米コーヒー。玄米がコーヒーに変身した、とのイメージから忍茶(忍者)と命名しました。カフェインが入っていないので妊娠中の方や授乳中の方、お子様にも安心して飲んでいただくことができます。 plate lunch Nanary 食品  
35 深雪もち豚 三宝漬ギフトボックス入(3種×2枚入)
深雪もち豚 三宝漬
ギフトボックス入(3種×2枚入)
高品質なエサを使用したブランド豚「深雪もち豚」を使用し、オリジナルのタレに漬け込んで真空パックにしました。西京味噌、塩麹、バジルソースの3種をセットにしています。湯煎で簡単に調理でき、冷えても美味しくいただけます。 株式会社 マザーズ 食品  
36 もう一度食べたくなる 抹茶ティラミス
もう一度食べたくなる
抹茶ティラミス
イタリアガルバーニ社のマスカルポーネチーズを100%使用したティラミスに、石臼挽きたての京都の茶舗の抹茶を合わせました。冷凍保存も可能なのでお土産として全国に発送できます。 株式会社 都MIYAKO 食品  
37 海苔茶漬
海苔茶漬
贅沢なまでに海苔をたっぷり入れたお茶漬けです。封を開けた瞬間に海苔があふれ出します。海苔の風味、口どけの良さもすばらしく、一袋で満足感が得られます。 株式会社 守半總本舗 食品  
38 特製 海苔茶漬5食入
特製 海苔茶漬5食入
自慢の焼き海苔をふんだんに使用し、あられ、抹茶、食塩を加えたバランスのよい仕上がりの海苔茶漬です。パッケージリニューアルにより袋の開けやすさにもこだわりました。 株式会社 守半海苔店 食品  
39 勝バーガー
勝バーガー
白いパンに「勝」の文字を焼印したバーガーパンです。もちっとした食事パンに店内で揚げた豚カツ、レタス・キャベツとマヨネーズを挟み仕上げました。洗足池に所縁のある勝海舟をイメージしてつくったパンです。 Boulangerie Towaie
(LIFE MOMENT株式会社)
食品  

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