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少女と観覧車
1箱5ヶ入 ¥1,050(税抜)

少女と観覧車
少女と観覧車
少女と観覧車

材料の内容と配分に工夫を重ね風味と食感にこだわった、本場フランスの焼き菓子の味。


  • 保存方法:冷暗所
  • 賞味期限:21日
  • 消費税率引き上げに伴い、金額を全て税抜で表示しています。
  • 内容は令和2年3月に取材したものであり、実際のものと異なる場合がございます。

パティスリー ルージュブランシュ (有限会社 ジュヌボア)

ケーキが好きな少女と、マドレーヌの丸い形から東急プラザ蒲田の観覧車を連想して「少女と観覧車」という名が付けられました。一般的なマドレーヌよりもミルク感がより強く、しっとり重みのある食感です。その秘密は生地に加えた粉ミルクとアーモンドの粉。フランスの焼き菓子そのものの美味しさです。

インタビュー

ネーミングやマークのデザインは東京工科大学の大学院生の方にお願いしました。誰もが知っているマドレーヌだけに特徴を出すのが難しく、数年前にようやく材料の配分を見出して完成させた一品です。

インフォメーション

パティスリー ルージュブランシュ(有限会社 ジュヌボア)
〒144-0051 大田区西蒲田5-19-10
TEL / 03-5711-8651
営業時間 / 11:00~19:00
定休日 / 不定休(HPを確認)
ホームページ / http://www.rougeblanche.com/

令和元年度大田のお土産100選パンフレット(PDF)

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