【最優秀賞】食品 

かならずや 勝最中(かつもなか) 1箱6ヶ入 ¥1,297(税抜)

勝海舟ゆかりの地にちなみ、皮や中餡に様々な願いを託してつくられた「かならずや 勝最中(かつもなか)」。
上品で優しい極上の味わい。

かならずや 勝最中
株式会社 wagashi asobi
株式会社 wagashi asobi
  • 保存方法:常温
  • 賞味期限:7日
  • 消費税率引き上げに伴い、金額を全て税抜で表示しています。
  • 内容は令和2年3月に取材したものであり、実際のものと異なる場合がございます。

株式会社 wagashi asobi

栽培の難しさからあまり市場に出回らない“幻の米”と呼ばれる「新大正もち米」を使用し、一般の最中皮とは異なる製法と焼き加減にこだわることでパリッと香ばしい食感を実現。十勝産小豆とてんさい100%の砂糖でつくるこし餡とのバランスが絶妙な、上品で優しい味わいです。

Interview

大田区が勝海舟ゆかりの地であることにちなんでつくりました。最中の由来は満ちる月(ツキ)、皮に用いるのは新大正(大勝・大賞)もち米、中餡には十勝(勝ち越す)小豆(邪気祓いと言われる)など、様々な願いを託しています。

Information

  • 株式会社 wagashi asobi
  • 〒145-0064 大田区上池台1-31-1-101
  • TEL / 03-3748-3539 FAX / 03-3748-3539
  • 営業時間 / 10:00~17:00
  • 定休日 / 月曜日(不定休)
  • ホームページ / http://wagashi-asobi.com/

令和元年度大田のお土産100選パンフレット(PDF)

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