現役で活躍されている講師の考え方・アドバイスを通じて、自社の経営力・販売力を
より向上させ、経営者としての成長を目指します！
講師から学べる貴重なチャンスを活かして、
経営力・販売力をブラッシュアップしませんか！
経営力を高めたい！
ビジネスの知識
横のつながりProgram
講師とのマンツーマン（2-4回程度）により、経営や販路拡大に向けた具体的な個別相談を行います。
全参加者を含めた全体講義（座学）を行います。
様々な業種の事業者が集まるので情報交換ができます！
経営戦略・販路拡大のヒントとなる特別セミナーへ参加します。
学んだことを実践する場として、展示会やイベント等に出展します。
※希望者のみ
Case
昭和34年に蒲田で創業。以来、伝統の製法を守り続けている。厳選された原料のみを使用したこんにゃくや、しらたき、ところてん・あんみつ等を製造・販売。特にこんにゃくは弾力があり、味染みの良さが評判。
事業の更なる拡大に繋げるため、必要なスキル・知識を習得し、加えて現在の自社の戦略を客観的に評価してもらった上で、具体的なアドバイスを実際の事業で役立てたいと思い、本プログラムに参加。
プログラムのキックオフとして、講師3名・参加者6名が集まり全体講義が開催された。講師からはそれぞれ店舗経営、経営者としてのマインド、マーケティングについての講義が行われ、参加者は熱心に聴き入っている様子であった。
その後、参加者による自己紹介が行われた。
扱っている商品や経歴、プログラムへの参加理由が発表された後、講師を含めての交流会が行われた。
・講師によるヒアリングー売上状況、既存取引先の確認等。
・ターゲットの設定
売上がコロナ禍の影響で下がっている。これを上げていくためには既存取引先との取引を継続しつつ、新規取引先の開拓が必須である。ターゲットを小売店に定め、特に品質の良いものを取り扱っている小売店での販売を目指す。問屋を介しての取引となるため、まずは問屋と商談の機会を増やすべく、展示会出展や商品の認知度向上に向けて準備を進めていくこととなった。
展示会での商談に向けて、下記の取組を実施。
・来店顧客のヒアリング及び分析。
来店顧客を分析すると、メインターゲットは主婦層であった。また、購買目的についてもヒアリングを継続していくことで、自社商品を消費者がどんな タイミングで、どのように調理しているかを把握でき、商談の場でのPRに活かすことができる。
・商社、バイヤー向けに展示会の招待状を送付
ブースに来てもらうため試食ができることを強調し、商品写真も載せ、招待状を作成。
約50社へ送付し、当日までに来場・商談有無や来場時間帯などを管理。
スーパーマーケット・トレードショー2025* へ初出展。
こんにゃく、ところてん、あんみつの展示及び試食の提供を行う。高さを意識してディスプレイを行い、また東京イイシナに認定された、ところてんのチラシをブース全面に張り出し、ところてんをPRする工夫を実施。招待状送付の効果もあり、名刺交換数は100枚以上。
成果として、大手問屋や小売店との成約に繋がった。
スーパーマーケットを中心とする食品流通業界に最新情報を発信する商談展示会。全国の小売業をはじめ、卸、商社、中食、外食などから多数のバイヤーが来場し、新たな販路やビジネスチャンスにつながる場として年１回開催されており、今回で59回目の開催。
日程：令和7年2月12日（水）～２月14日（金）
場所：幕張メッセ（全館）
来場者数：77,305名
毎回、新たな学びがありとても刺激的で、学んだことを活かして仕事に繋げるのはとても楽しかったです。
展示会を機に、問屋を介して小売店で販売開始されたことで、月売上が昨年度より30％増（2ヶ月連続中）となり、コロナ禍前の水準となりました。トレードショーでところてんを見た、と言っていただくこともあり、知名度が高まってきたと感じています。
今後も問屋との取引に繋げれられるよう努めます。
Profiles
各界のトップランナーの講師による講義を受けられます！
株式会社五味商店
代表取締役
食品スーパー勤務を経て、1981年五味商店（海苔卸問屋）入社。
1998年社長に就任し食品総合卸へ事業転換。全国から厳選した食品を紹介するため「スーパーマーケット・トレードショー」では「こだわり食品コーナー」を連続して20回以上出展し、単独では「こだわり食品展示会」を16回主催。
全国の行政機関とともに、伴走型支援も行っている。
ハヤシ・アンド・カンパニー株式会社
CEO総合プロデューサー
駒澤大学卒業後、JR東日本グループに入社。エキナカ小売業の営業本部やディベロッパー事業に所属し、雑貨業態に関わる事業をメインに店舗立ち上げや空間演出、バイイングから販売までのすべてを運営するとともに、エキナカPOP UPや企画イベント実施などをビッグターミナル駅で数多く手掛け、エキナカの新たな戦略軸を構築。
その後、雑貨総合卸問屋へ入社し経営戦略の柱として新規事業部を開設し実績に大きく貢献。
2018年に起業し「日本各地の更なる魅力を発信する仕掛け人」として、モノづくりや空間演出、総合プロデュースなど多岐に渡る事業をおこなっている。
主な取引先：JR東日本及び西日本、星野リゾート、ザリッツカールトンなど。
オラ１００８
UCC 上島珈琲株式会社に営業職で入社。
首都圏・関東の新規法人営業部にて中食市場シェア拡大や代理店開拓・第二創業支援を行う。
その後、流通・百貨店・スーパー・カタログ・EC・直営店卸等の営業としてコーヒーシェア拡大に従事。
週末は組合副委員長として組織改革・環境改善に関わり、人材開発部では採用業務や新人研修のトレーナーに着任。
その後、コンサルティング企業に転職し、品川区立武蔵小山創業支援センターのセンター長代行兼 IMとして女性起業家の育成・輩出や中小企業支援を行う。
現在は起業・経営支援や大学でキャリア相談・講義等を行っている。
