出展者情報

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  加工食品

  らーめん缶「ピリ辛みそらーめん」

  1958年創業の製麺所で、厳選された原料使用と衛生管理の徹底にこだわりながら、食品関連事業者向けにオーダーメイドで麺を製造しています。
  そば製造ではトップ領域で、中華麺だけを作る製麺所が多い中、中華麺・蒸し麺・そば・うどんなどの多品種の製造を行えることが特徴です。
  また、老舗企業でありながら、IT・冷凍を活用した販路拡大戦略にも注力し、新しい試みに挑戦する企業です。
  今後も時代やニーズに即した食・サービスの提供や「食×IT」をテーマにした新規事業開発などを仕掛け、後継者不足などに悩む製麺業界を盛り上げるリーディングカンパニーとなることを目指します。

  株式会社丸山製麺

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  飲料

  バイカフェ（カフェイン2倍のコーヒー）スペシャリティコーヒー豆

  “日常に灯りを”──スペシャルティコーヒーを軸に、高品質かつラグジュアリー感のある空間・サービス・商品で「非日常を日常に灯す」体験を提供するためにLYNO CAFEを創業。

  LYNO TOKYO / LYNO CAFE

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  加工食品

  海ぶどう

  沖縄の味をもっと手軽に～本場の食材がメニューの可能性を広げる

  株式会社香那ホールセール

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  飲料

  冷凍ニンジンジュース

  30年以上、化学肥料・農薬不使用の土壌で育った人参を使用、無添加・無着色で仕上げた「ニンジンジュース」を、鮮度そのまま冷凍でお届け。愛犬用の販売もあり。

  合同会社サイプレス

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  加工食品

  守半の海苔【誉】

  焼海苔の創業者・守屋半助氏から正式に暖簾分けを受け、昭和2年に蒲田で創業した老舗「東京蒲田守半」。令和3年に改名し、まもなく創業100周年を迎えます。有明海の「大寒」摘み海苔を直接買い付け、熟練の技で焼き上げた海苔は、色艶・香り・歯切れ・口どけすべてが逸品。「贈られて贈りたくなる守半の海苔」として、真心を伝えるギフトに最適です。

  株式会社東京蒲田守半

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  飲料

  ティーベース

  「Living with you（人と自然の共生）」このコンセプトが、私たちの活動の原点です。オーナー自らがスリランカで見つけた有機農園の、香り高い紅茶をメインに販売。そして、その本格的な味わいをいつでも気軽に楽しんでいただくために、シンプルな無添加紅茶ベースを開発しました。本物の素材にこだわった、至福の一杯。M DASANAYAKAは、人と自然が調和する安らぎの時間を、あなたの日常にお届けします。

  有機紅茶M DASANAYAKA

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  和菓子

  小倉あん（練特上粒餡）

  1952年創業 皆様に愛されるあんこを作り続けて良い品を作る為日々努力をしております。
  二十四の季節を彩る和菓子をはじめとして、パンや洋菓子・中華菓子まで広く使われているあんこ300種類以上を製造しております。時代と共に新製品の開発もしておりますが、あくまでも基本を忠実に、千年以上の歴史と先人達の積み上げてきた本物をそのままに、次世代に繋げたいと思っております。 小倉あん（練特上粒餡）はTBS【マツコの知らない世界】において「究極のあんこ」として紹介して頂きマツコ・デ　　　ラックスさんも大絶賛の商品です！こしあん（練特上赤餡）はフジテレビ【チャンハウス】において「究極のあんこ」として紹介して頂き乃木坂46元メンバーの松村沙友里さんも大絶賛の商品です！

  株式会社望月製餡所

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  加工食品

  スンドゥブチゲ

  オーナーシェフがスンドゥブチゲの素になるダレを作る、100%自家製ダレでスンドゥブチゲを仕上げるので、世界一スンドゥブチゲの味で幸福が訪れます。
  自家製ダレに具（きのこ類、アサリ、ズッキーニ、絹豆腐、玉ねぎ、卵黄）を加えて完成！

  韓味苑　ハンミウォン

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  洋菓子

  高タンパク＆高食物繊維入り有機にんじんビスケット「MORUBISU | モルビス」

  【小麦粉と比べて】●食物繊維が12倍●プロテインが2倍●炭水化物は1/3倍●グルテンは1/40倍
  オール植物素材、体に優しい、環境に優しいビスケット「MORUBISU | モルビス」。
  食べる SDGs。
  ふぞろい有機にんじん・麦芽粕・おからをアップサイクルしています。
  MOTTAINAI &美味しいに！

  マインドフルキッチン

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  洋菓子

  りんご酵母のミルクパン

  たった一つのりんごをシュワシュワと発酵させることから始まったエストパニスの酵母は、15年の時を超えて今も息づいています。
  そして、この酵母から数えきれないほどのパンが生まれました。
  酸味の少ないまろやかな香り、しっとりとした口当たり。パンそのものの味わいが優しく、どんな素材とも調和しながら、食卓を温かく彩ります。
  厳選された食材と丁寧なものづくりが支えるりんご酵母のパンを作り続け、エストパニスは開店15周年を迎え、さらに成長へと向かっています。

  エストパニス

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  飲料

  タプロ紅茶イングリッシュブレックファースト100袋ティーパック（セイロンテイー）

  主にスリランカと日本の優れた製品の輸出入を行い、お客様のニーズに沿ったサービスを提供します。
  スリランカの製品を日本へ、日本の製品をスリランカをはじめ海外へ 提供し、安全で快適なライフスタイルを提供します。

  タプロジャパン株式会社

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  加工食品

  海苔カレー

  無添加・無砂糖・グルテンフリーの心と身体にやさしいレトルトカレーを出店します。おいしく食べて、健康に。

  昼飯屋

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  洋菓子

  とろ〜りかけ〜るプリン（カラメル）
  白いベークドチーズケーキ

  「たっぷりソースをかけたい」という声から生まれた、かけて楽しむご褒美プリン。業務用卸の直販だからこそ実現できた、素材へのこだわりと価格のバランスが魅力です。家庭用ギフトからBtoB納品まで、幅広いご要望に対応しています。
  大田区お土産１００選受賞商品の白いベークドチーズケーキ
  ワインやお酒の相性と抜群、ボジョレーヌーボのおつまみ品として、１週間で累計６５０個販売実績あり。

  シティライツ

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  加工食品

  藍の家亭 国産うなぎ蒲焼き

  当店「うなぎ会席 藍の家亭」は1983年創業のうなぎ料理専門店で、現在三代にわたり多くのお客様にご愛顧いただいております。全席個室の店内では、うな重やひつまぶしをはじめ、うなぎの会席料理や串焼きなど多彩な料理を提供しております。ご家族や大切な方とのお祝い、ご接待などに広くご利用いただいております。また、ご家庭でも当店の味をお楽しみいただけるよう、国産うなぎの蒲焼きのお取り寄せ・ギフト販売も開始いたしました。職人が一枚ずつ丁寧に手焼きし、無添加で甘さ控えめの辛口だれで仕上げた蒲焼きは、ご自宅用やご贈答用としても好評です。

  株式会社ＡＪＸ

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  飲料

  純米吟醸　原酒　新田浪漫

  粗品・返礼品・贈答品、小売販売・卸販売が可能なオリジナルの酒類を制作いたします。

  世界で一つのプレゼント　北嶋屋　(屋号：北嶋屋酒店)

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  調味料

  ぺぷちっこ（お出汁）

  ●原材料、鰯、鰹、昆布、椎茸、昆布
  ●不使用→塩、保存料、うまみ調味料、人工甘味料、酵母エキス、タンパク加水分解等の化学調味料、酸化防止剤
  ●魚は頭から尻尾まで丸ごと使用→うま味と栄養価が高い
  ●ペプチド化→栄養分が20～30分で体に吸収
  ●魚の脂分ゼロ→魚臭さが無い、和洋中様々なお料理に使用可能
  →酸化しにくい（賞味期限2年半）
  ●形状：微粉末→水、お湯に溶けやすい、簡単便利
  ●赤ちゃんの離乳食から使用可能
  ●お料理のみならず、運動後、テータイムに、ダイエットetc等に

  有限会社ホロン環境計画

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  洋菓子

  りんごプリン

  常温保存ができる果実感のプリンができました。
  信州産リンゴジュースを使用した、果実のやさしい甘みと香りが広がるプリンです。
  りんごの爽やかな風味を手軽に楽しめます。

  ディーアンドディー株式会社

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  飲料

  コーヒー豆

  高品質のスペシャルティコーヒー専門店です。
  珈琲豆が元々持っている香りや味わいを引き出す焙煎と抽出で美味しいコーヒーをご提供いたします。

  下町コーヒー

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  野菜・果物

  ぶどう3種詰め合わせセット

  「果物の達人」は、フルーツのプロ「フルーツアドバイザー」が厳選した、旬の美味しい果物を通信販売するオンラインストアです。老舗の仲卸が選び抜いた高品質なフルーツを、ご自宅で手軽にお楽しみいただけます。お中元やお歳暮や景品など、送り先のお客様に必ず喜んでもらえるフルーツを厳選してお届けします。

  東京フルーツ「果物の達人」

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  洋菓子

  熟成バスクチーズケーキ

  雑色に工場を持ちGoogleMAPは550件の口コミで5点満点で4.9という評価を頂き日本一の高評価です。
  昨年は4回全国放送頂きました。ヒルナンデスでお取り寄せスイーツ1位になり3か月以上待ちになりました。
  粉無しグルテンフリーで熟成によりグルタミン酸が約2倍、粘性が8倍になりました。
  今年はデパート催事を新宿伊勢丹2回、池袋東武、横浜そごう2回、遠鉄百貨店で行っています。

  （株）ビースリー

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