食品

カヌレアイス・プレミアム 1個 ¥350

伝統菓子カヌレをアイスクリームに混ぜ込んだヴェール エ ブランのオリジナル。

カヌレアイス・プレミアム
ヴェール エ ブラン
カヌレアイス・プレミアム

ヴェール エ ブラン

カヌレはフランスボルドー地方の伝統菓子。表面は焦げたような茶褐色の香ばしいキャラメル風味、中の生地はカスタード風味のもっちりと弾力のある食感が特徴です。そして、このカヌレをアイスクリームに混ぜ込んだのがヴェール エ ブランオリジナルの「カヌレアイス・プレミアム」です。芳醇なアイスクリームとカヌレの絶妙なバランスを味わうことができます。

Interview

「気軽で居心地のいいアットホームなビストロ」をコンセプトに、池上本門寺通り商店街に2009年にOPENしました。自然派のワインと、市場で仕入れる新鮮な魚介類、旬の野菜やフルーツによる「身体に優しいビストロ料理」を提供しています。今回の「大田のお土産100選」の受賞により、カヌレを混ぜ込んだアイスクリームの知名度が上がると嬉しいです。

Information

  • ヴェール エ ブラン
  • 〒146-0082 大田区池上4-28-10
  • TEL / 03-3753-3439
  • 営業時間 / 11:30〜14:00(L.O) 18:00〜22:00(L.O)
  • 定休日 / 火曜日
  • ホームページ / http://www.r-vb.com/

平成29年度大田のお土産100選パンフレット(PDF)

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