食品

kamata和み(なごみ)ベーグル ¥270

和と洋のテイストをおいしく融合した、不思議な味わいのベーグル。

kamata和み(なごみ)ベーグル¥270
ぐるぐるべーぐる
ぐるぐるべーぐる

ぐるぐるべーぐる

米麹だねと北海道産秋蒔きの小麦だねの天然酵母をブレンドすることで生み出されたモチモチした食感は、ぐるぐるべーぐるだけのものです。よもぎ生地のベーグルに、十勝小豆の粒あんとクリームチーズをフィリングとして入れた「kamata和み(なごみ)ベーグル」は、和と洋を融合した国際都市おおたにふさわしいお土産です。

Interview

アメリカに留学していたときにベーグルと出会いすっかり夢中になりましたが、日本に帰ってから食べたいベーグルがないことに気づきました。それなら自分で作ろうと、何軒かのパン屋さんで修行し10年前にこの店をオープンしました。今回受賞の知らせを聞いて、これまで努力してきて本当によかったなと思いました。

Information

  • ぐるぐるべーぐる
  • 〒144-0051 大田区西蒲田5-13-32
  • TEL / 03-5711-0581 FAX / 03-5711-0581
  • 営業時間 / 11:00~19:00
  • 定休日 / 日曜日、月曜日、火曜日、他不定休
  • ホームページ / http://www.gurugurubagel.com/
  • ※平成29年12月末をもって閉店