こだわり部門

Café SALUTE

ヘルシーフレンチで美しく健康に

西蒲田にある牧田総合病院が開設した健康レストラン。シェフの風間氏は、管理栄養士の資格を取得し、日本、イタリア、スペインと料理修行をした後、「Café SALUTE」のシェフに就 任。栄養計算されたヘルシーフレンチが売りの、健康志向派に人気のお店だ。

いちおしは、500キロカロリー台、炭水化物比率50%以下、塩分2g以下、一日の必要量の半分の野菜が取れるランチプレート。肉、魚、カレーの3種類から選ぶことができる。盛り付けられたプレートは目にも鮮やか。

メイン料理は毎月メニューが変わるため、何回来ても新しい味を楽しむことができる。清潔感が漂う明るい店内。店外のイングリッシュガーデンで目を楽しませてくれる。

Café SALUTE ランチプレート

Café SALUTE 店舗内観

Café SALUTE 店舗外観

Café SALUTE 店舗スタッフ

料理は500キロカロリー台、炭水化物比率50%以下、塩分2g以下と徹底

写真のお料理:ランチプレート ¥1,500
  • 座席数/40席
  • 定休日/日曜日、祝日、年末年始
  • 営業時間/(L)10:00 ~14:00 ラストオーダー13:30 10:00 ~16:00(カフェ利用)
  • 住所/大田区西蒲田4-22-1 牧田総合病院 蒲田分院内1F
  • 電話/03-5748-5131
  • 予算/¥1,500
  • アクセス/JR・東急「蒲田」駅西口徒歩11分
  • 公式サイト/http://www.makita-hosp.or.jp/cafesalute.php